时光倒回1988年，年仅19岁的杨帆还在北京干推销员维持生计，他可能做梦都想不到，38年后的自己会成为一家市值百亿的上市公司创始人~
01，北漂穷小子斩获百亿IPO
2026年6月15日，溜溜梅股份有限公司（下称“溜溜梅”，）正式在港交所挂牌上市，成为港股“青梅第一股”，按照发行价43.58港元计算，公司发行市值约34.35亿港元。截至收盘，市值约100亿港元。
在招股阶段，溜溜梅就大受市场认可，获得踊跃认购，其中，香港公开发售部分超额认购6586.73倍，国际发售部分获2.64倍认购。公司全球发售共计1146.41万股，最终发售价定为43.58港元，募资所得款项净额约4.4亿港元。
若以香港公开发售认购倍数而论，溜溜梅已超过去年蜜雪冰城（02097.HK）的5258.21倍，以及布鲁可（00325.HK）的5999.96倍，成为新的港股消费股超购王。
6月16日上午截至北京时间上午10:01:00，溜溜梅微涨1.33%，报129.700港元/股，总市值已达102.22亿港元，成为一家不折不扣的百亿上市公司。
创始人、董事长杨帆直接持股32.44%，其配偶李慧敏女士直接持股3.73%，两人作为一致行动人，合计控制公司约75%的投票权。
按照最新的102.22亿港元市值，仅以创始人夫妇直接持股比例计算，杨帆、李慧敏夫妻身家已超36.79亿港元！
公开资料显示，杨帆1969年出生于安徽芜湖无为县（无为是安徽省辖县级市，由芜湖市代管）农村，家境贫寒的他早早早开启辍学打工生崖，1988年更揣着母亲给的50元只身前往北京闯荡。
跟张雪机车创始人张雪一样，杨帆身上有着一股不服输的劲头和天生的乐观豁达，他从推销员干起，仅用3年就做到了销售经理，后来又辞职创办了自己的商贸公司，在该阶段，赚到了人生“第一桶金”。
1997年，回到家乡芜湖后，杨帆创立了一家名为凯旋的食品公司，主营糕点业务，彼时的国内零食市场，瓜子、花生、蜜饯、糕点等传统品类仍占绝对主导地位，除了已近垄断之势的洽洽、徐福记、旺旺等巨头，绝大多数企业都难以突围，只好偏安一偶。
恰逢凯旋时期，杨帆发现自己卖的一款青梅产品销量持续增长，复购率明显高于其他产品。嗅觉敏锐的杨帆立刻洞察到商机，他随即奔赴福建诏安、广东普宁等全国核心青梅产区做深入调研。
通过实地调研，他发现中国虽然是青梅的重要产地，但优质原料大量出口日本，而日本早已形成了成熟的青梅消费文化，但国内的市场几乎还是一片空白，可以说是一片潜力巨大的蓝海。
于是，一个新的idea在他脑海诞生了，并迅速转化为行动。
2001年，公司第一款溜溜梅产品诞生，广受好评；
2006年，杨帆决定砍掉其他产品，All in青梅产业；
2009年，溜溜果园正式成立，主打梅类零食产品，公司先后在安徽芜湖、福建诏安等地布局生产基地，成功打造出一条从种植到加工的垂直产业链条；
2011年，溜溜果园年销售额5000万元；
2013年，杨帆重金签下正值人气巅峰的杨冥，并在湖南卫视等多个头部电视频道投放大量广告，有数据显示，当年溜溜梅的全国铺货率从15%飙升至60%，更创下了年销量突破10亿颗的惊人纪录。
据国际权威市场机构“弗若斯特沙利文”数据，2024年，溜溜梅在中国果类零食、天然果冻行业的市场份额分别达4.9%、45.7%，均排名第一，成了名副其实的“梅子大王”。
至此，当年的安徽穷小子，华丽蜕变为享誉全国的徽商企业家，在中国商海谱写了一段励志佳话。
02，溜溜梅的神话解密
溜溜梅的商业神话底层逻辑并不复杂，拆解下来，无非就是人、货、场“三板斧”发挥到了极致，最核心的当属创始人杨帆，如果不是他打造精品的坚定信念、敏锐商业嗅觉和跟张雪一样的极致行动力，也不可能有溜溜梅的时代传奇。
比如，为了做成最高品质的“天然果冻”，迎合消费者对天然、健康零食的需求升级，杨帆不惜斥巨资引进日本ORIHIRO工艺和设备制造，以及正压过滤无菌锁鲜技术，最终实现了不添加任何防腐剂和锁住食物的天然营养的鱼与熊掌兼得。
图：价值3000万的日本ORIHIRO设备
“我们对溜溜梅·梅冻每一个生产环节都核查，没有添加任何的外来元素。正是这种高品质才通过了我们国家食品质量监督检验中心的FA认证。” 国家食品质量监督检验中心钟其顶主任给予溜溜梅·梅冻很高的评价。
2023年至2025年，公司收入分别为13.22亿元、16.16亿元、17.11亿元；净利润分别为0.99亿元、1.48亿元、1.82亿元，三年合计赚约4.29亿元，卖青梅卖到这样的境界，也难怪资本市场持续看多。
再看产品端，溜溜梅当前三大核心品类分别是梅干零食（青梅制品）、西梅产品（西梅制品）、梅冻（梅味天然果冻），2025 年，三者分别实现营收8.3 亿元、3.8 亿元和4.66 亿元，占全年总营收的比例达48.5％、22.2％和27.3％。
再看渠道表现，2023年至2025年，溜溜梅零食专卖店渠道收入从1.34亿元增长至6.48亿元，占总收入比例从10.1%提升至38%，甚至还给山姆定制皇梅，靠这些爆款，溜溜梅坐稳了行业头把交椅。
在线上电商平台，溜溜梅表现同样惊艳，淘宝“溜溜梅旗舰店”里，13种口味任消费者挑选。5.1元一袋的雪梅、西梅、青梅等，销量突破4万+；39元一桶的话梅雪梅西梅青梅全家桶，也成了热门之选，销量达到了5万+。
虽然青梅制品仍是营收主力军，撑起了大半壁江山，但杨帆还在不断投入研发资源，做产品创新，比如绿茶青梅把茶香和梅味揉在一起，清爽解腻；凤梨味青梅、酸辣味青梅更是融合各地特色，把台湾凤梨、贵州酸辣的风味塞进小小的梅干里。
此外，除了继续执行顶流明星代言战略（ 杨冥之后，又陆续签约了肖战、时代少年团等顶流），溜溜梅还十分重视社交新媒体的运营，抖音 、小红书等多个平台都不乏产品的种草帖。
巨大的商业成功，离不开任何一个细节！
参考资料：
封面图源溜溜梅官网
皖企溜溜梅上市股价翻近两倍，市值超100亿港元！创始人杨帆生于芜湖农村，19岁带着50元“北漂”，产品签约代言人杨幂后被带火-安徽商报
一颗梅子年赚17亿，要去IPO了-融中财经
get肖战同款新零食，溜溜梅·梅冻好处都有啥？ -虎嗅辣评
时代少年团代言的溜溜梅上市了！市值94亿元捧出一个“安徽富豪”-野马财经