【本文来自《菜场猪肉跌到10来块，为什么很多人不买了、不吃了？》评论区，标题为小编添加】
您英明啊！我每天都在小县城的菜市场买菜买肉。真正的农家猪肉我一眼就能看出来。那价格居高不下，但多花十几元我愿意！那肉的味道，一煮满屋生香！
其实你说出来食物的价值所在，而西方科学体系已经证明的“蛋鸡蛋跟土鸡蛋营养价值一样”，但奈何消费者不买账！
简单来说，猪肉不再必须，仅仅是因为国人的能量摄入已经足够，而营养摄入按西方科学体系证明也已经达标，但西方科学体系没有的，甚至根本不知道的被西方科学观念否定无价值的东西，开始影响中国人的消费观念。
以前为什么喜欢吃猪肉？因为猪肉是杂食动物，能提供的营养比食草动物更多而已。其它因素都是附带的。比如杂食因而喂养容易量也比羊牛少。而现在为什么不馋猪肉了？因为猪已经成为“单食动物”，营养价值只有热量提供一途，自然没那么必须了！可能也就运动员们需要，热量和肌肉都是他们需要的。普通人要不了那么多。
楼主说散养猪肉“香”，不就是你的身体和大脑告诉你，这才是它需要的吗！羊肉腥膻不必多说，牛肉也没有让人馋，马肉更是无人问津。